Avec sa Glucose Révolution, un régime qui consiste à contrôler sa glycémie, Jessie Inchauspé assure que l’on peut garder la ligne sans se priver et limiter le vieillissement. Que penser de ce nouveau...
Un « petit » sucre dans son café, « une seule » crème dessert à la fin du repas, « juste » un bonbon dans l’après-midi …Nous avons souvent tendance à minimiser nos écarts sucrés. Pourtant, manger du…
Les boissons fermentées ont le vent en poupe. Kombucha, kéfir et autres boissons fermentées voient leurs ventes s’envoler. Avec pour principal argument de vente leur richesse en probiotiques, des bactéries...
Maux de ventre, ballonnements, constipation, … Les troubles digestifs perturbent votre quotidien ? Il y a de fortes chances qu’ils soient la conséquence de votre alimentation. En effet, certains aliments...
L’index glycémique d’un aliment correspond à sa capacité à faire monter le taux de sucre dans le sang durant la digestion. Initialement destiné aux personnes diabétiques, l’index glycémique est aujourd’hui...
Brûlures d’estomac et remontées acides peuvent facilement gâcher le quotidien. Pour prévenir ces troubles, contrôler son alimentation est nécessaire. Ces maux apparaissent d’ailleurs généralement à la...
Pour cuisiner sain, il ne suffit pas seulement de sélectionner des produits bio. Si votre poêle est en Téflon, que vos récipients contiennent des phtalates et que vous emballez le tout dans…
Vous vous sentez barbouillé, nauséeux et fatigué après un repas ? Il s’agit peut-être d’une intoxication alimentaire. Très fréquente, surtout en été, elle est due à la consommation d’aliments ou d’eau...
Ranger son frigo est souvent réalisé machinalement : on y entasse les nouvelles denrées sur les plus anciennes, et après un plein de courses, l’exercice ressemble à s’y méprendre à un jeu…
Pour les intolérants au gluten, le parcours du combattant passe notamment par le remplacement du blé dans leur alimentation par d’autres farines. Rappels sur l’intolérance au gluten Fatigue, diarrhée...
Lorsque l’on est diabétique et gourmand, il n’est pas toujours évident de satisfaire ses papilles. Et pour cause, un régime équilibré représente un véritable traitement de la maladie, au même titre que…
Prescrit par le médecin avant une coloscopie, le régime sans résidu est indispensable pour assurer le bon déroulement de cet examen. Pourquoi un tel régime ? Quand le commencer et l’arrêter ? Quels sont...
L’eau est essentielle à notre organisme puisqu’elle est présente à 65% chez l’Homme. C’est bien connu : il faut boire beaucoup d’eau (1,5 à 2 litres/jour) durant la journée pour compenser les pertes…
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