Glucose Révolution, quelle est cette nouvelle méthode minceur ?

La Glucose Révolution, méthode pour maigrir proposée par Jessie Inchauspé fait le buzz actuellement. Sur quoi repose cette méthode, quel est le principe de cette Glucose Révolution ? Que faut-il en penser ? Quels sont les bons et mauvais côtés ? On fait le point. 

La Glucose Révolution, c'est quoi ? 

La Glucose Révolution est une méthode initiée par Jessie Inchauspé. Cette biochimiste s'est intéressée au glucose (sucre) et à ses effets sur le corps après une très lourde opération. 
Dans son ouvrage, elle explique comment apprendre à reconnaître les effets du glucose, pour les contrôler et ne pas subir ses méfaits. Sa glucose révolution aurait pour effets d’améliorer, la santé globale, la qualité de la peau, le sommeil, la vitalité et d’avoir une action anti-âge sur les rides. 

Quel est le principe de cette Glucose Révolution ? 

Jessie Inchaupsé propose de rééquilibrer notre consommation trop excessive de sucres, avec des aliments qui vont éviter les pics de glycémie (taux de glucose dans le sang).
Parmi quelqu’uns des conseils donnés par la biochimiste pour lisser ces pics de glycémie : 

• Associer les glucides à des fibres, protéines, lipides (graisses)
• Manger les aliments dans un ordre précis : fibres, protéines, graisses, féculents et sucres
• Prendre un petit-déjeuner salé plutôt que riche en sucre
• Boire une cuillère à soupe de vinaigre de cidre avant de manger, ce qui permettrait de brûler les graisses
• Ajouter des fibres à son alimentation et plus spécifiquement dans les entrées
• Préférer le salé au goûter plutôt que du sucré
• Bouger après les repas pour éliminer l’excès de glucose dans le sang de manière naturelle
• Limiter le grignotage et au cas où préférer des snacks salés que du sucré
• Ne pas compter les calories…

Les « bons » côtés de ce régime

Marcher après le repas, limiter le sucre dans son alimentation, ajouter des légumes à chaque repas, ne pas grignoter… sont effectivement des conseils qui permettent de gagner en énergie, de bien vieillir et de perdre du poids. 
C'est vrai que les aliments à index glycémique élevé (pain blanc, riz blanc, sucre blanc…) font monter le taux de sucre ce qui peut entrainer coup de fatigue et fringale. Il est donc important d’en limiter leur consommation et de préférer des aliments à index glycémique faible ou modéré (légumes frais, céréales complètes, légumineuses…)

Ce que l’on peut reprocher à ce régime…

Ce régime pose des interdits et comme pour tous régimes, restreindre n’est jamais bon.
Ce régime focalise sur le sucre et n’aborde pas de façon globale le comportement alimentaire, la sensation de satiété, l’impulsivité, l’émotionnel…. 
Le vinaigre de cidre n’est pas un brûleur de graisse et il est à éviter si l'on souffre de problème d’estomac type brûlures. 
Dans son livre, Jessie Inchaupsé incite à se surveiller avec un capteur de glycémie. Ce dispositif médical est destiné aux diabétiques.

À retenir 

Manger des légumes, ne pas manger pas trop gras et trop sucré, faire une activité sportive et préférer les aliments complets sont de bonnes habitudes à adopter. 
Mais, pour une prise en charge globale et un résultat durable dans le temps, mieux vaut se tourner vers les professionnels de santé plutôt que de se lancer seul dans un régime quel qu’il soit. 

Retrouvez également notre catégorie de Substitut repas pour maigrir.

Si vous voulez aller plus loin sur le lien alimentation et bienfaits, lisez notre article de blog sur la nutrithérapie. 

A lire également : les bonbons au Morosil font ils maigrir ? et qu'est ce que le régime cétogène ?