Dénutrition des personnes âgées les causes, conséquences et prévention
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La Purée de légumes Tomate Courgette Nutrisens est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales afin de répondre aux besoins nutritionnels en cas de dénutrition ou de risque de dénutrition. Les personnes les plus susceptibles de souffrir de dénutrition sont les personnes isolées ou en perte de mobilité. C'est notamment le cas des personnes âgées. En effet, la perte de mobilité, les déplacements rendus plus difficiles, la peur de chuter, les problèmes dentaires, les troubles de la mastication, et les maladies cognitives constituent les principaux facteurs de risque. Résultat, les personnes dénutries peuvent souffrir de carence en nutriments, vitamines et minéraux, avec pour conséquence une perte de poids, une fonte musculaire, une perte d'énergie et du goût de s'alimenter.
La Purée de légumes Tomate Courgette Nutrisens est un complément nutritionnel oral (CNO) dont la recette permet de répondre aux besoins nutritionnels des personnes dénutries ou à risque de dénutrition. Cette purée de légumes concentrée est hyperprotéinée et hypercalorique (HP-HC). Elle apporte 456 kcal et 28 g de protéines par bol. De quoi redonner de l'énergie ! Cette purée de légumes est également source de minéraux et notamment de calcium, de phosphore et de magnésium, indispensables pour préserver le capital osseux.
La purée courgette tomate Nutrisens est prête à l'emploi. Il suffit de la réchauffer avant de pouvoir la savourer. En effet, cette denrée alimentaire s'appuie sur une recette succulente pour redonner le goût et l'appétit aux personnes dénutries : elle a été concoctée avec des courgettes et un coulis de tomate. Des oignons, du laurier et du thym viennent rehausser sa saveur aux accents méditerranéens. La texture « mixée » de la purée de légumes Tomate Courgette Nutrisens est adaptée aux personnes souffrant de troubles de la déglutition aux liquides.
Conditionnement : 4 pots de 200 g (800 g)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
| Energie (kcal/kJ) | 228/955 |
| Matières grasses (g) - dont acides gras saturés (g) |
10,6 1,5 |
| Glucides (g) - dont sucres (g) |
18,8 2,8 |
| Fibres (g) | 0,6 |
| Protéines (g) | 14,0 |
| Sel (g) | 0,44 |
| Sodium (mg) | 179 |
| Potassium (mg) | 159 |
| Calcium (mg) | 288 |
| Phosphore (mg) | 229 |
| Magnésium (mg) | 22,0 |
| Fer (mg) | 1,4 |
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