Prévenir et soigner les escarres
Dues à une immobilisation prolongée associée à des pressions et des frottements, les escarres sont des plaies particulièrement difficiles à soigner. Il est donc primordial de connaître les mesures de...
| Analyse moyenne pour 100 ml | |
| Energie | 520 kJ 124 kcal |
| Lipides (26 En%) dont | 3,5 g |
| - Saturés | 0,5 g |
| Glucides (46 En%) dont | 14,5 g |
| - Sucres | 7,1 g |
| - Lactose | 1,7 g |
| Fibres (0 En%) | <0,5 g |
| Protéines (28 En%) dont | 8,8 g |
| L-arginine | 1,52 g |
| Sel | 0,13 g |
| Vitamines | |
| Vit. A | 119 µg |
| Vit. D | 1,3 µg |
| Vit. E | 19 mg (α-ET) |
| Vit. K | 10 µg |
| Thiamine | 0,28 mg |
| Riboflavine | 0,63 mg |
| Niacine (3,4 mg NE) | 1,5 mg |
| Acide pantothénique | 1,0 mg |
| Vit. B6 | 0,65 mg |
| Acide folique | 100 µg |
| Vit. B12 | 0,79 µg |
| Biotine | 7,5 µg |
| Vit. C | 125 mg |
| Minéraux et oligo-éléments | |
| Na | 50 mg |
| K | 150 mg |
| Cl | 80 mg |
| Ca | 225 mg |
| P | 182 mg |
| Mg | 42 mg |
| Fe | 3,0 mg |
| Zn | 4,5 mg |
| Cu | 0,68 mg |
| Mn | 1,3 mg |
| F | 0,19 mg |
| Mo | 19 µg |
| Se | 32 µg |
| Cr | 18 µg |
| I | 25 µg |
| Autres | |
| Caroténoïdes | 0,75 mg |
| Choline | 69 mg |
| Osmolarité | 490 mOsmol/l |
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