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Les plantes coupe-faim pour une action minceur

  • Par Isabelle Briennon, mis à jour le 30/07/2024 à 11h07, publié le 14/06/2024 à 10h06
  • Temps de lecture : ~ 0 minutes
Les plantes coupe-faim pour une action minceur
Pour mincir, la phytothérapie propose de nombreuses plantes pouvant être adaptées à chaque besoin.
Si vous mangez beaucoup ou fréquemment, les plantes coupe-faim seront les plus adaptées à votre objectif minceur.
Selon que votre prise de poids est liée à un appétit augmenté, à des grignotages intempestifs ou à un stress ou une dépression engendrant des fringales ou bien encore à une addiction au sucre, plusieurs plantes agissant sur la faim pourraient vous aider à prendre soin de votre ligne.
En effet, certaines plantes agissent comme des leurres, elles vont tromper la faim, pendant que d’autres vont avoir un effet sur le stress ou sur la régulation de l’humeur à l’origine des grignotages. D’autres, enfin, vont avoir un effet booster pour éviter les fringales liées à la fatigue.

Je mange beaucoup car j’ai un gros appétit

En cas d’appétit très important, les plantes appelées « plantes leurres » sont les plus efficaces.

Ces plantes regroupent les plantes riches en fibres qui forment un gel dans l’estomac qui va bloquer la sensation de faim. Elles ont également un effet laxatif de lest qui permet d’avoir un ventre plat.  Ce sont les plantes riches en polysaccharides telles que :
  • les plantes à pectine comme la pomme, le nopal,
  • les gommes comme la gomme d’Acacia,
  • les plantes à glucomannanes comme le konjac,
  • les algues avec l’Ascophyllum, le Fucus et le wakamé,

La pomme et le nopal sont riches en pectine, la pectine étant un mucilage qui forme un gel visqueux au contact de l’eau et qui permet à la fois de diminuer la sensation de faim, mais également d’entretenir les intestins et de favoriser le transit.


Les gommes comme la gomme d’Acacia ont un effet coupe-faim grâce à leurs fibres qui gonflent dans l’estomac et un effet sur l’accélération du transit pour le ventre plat.

Le Konjac est riche en fibres de glucomannanes. Les glucomannanes du konjac ont un effet gonflant très important dans l’estomac et n’apportent aucune calorie, ce qui peut avoir un avantage en cas de diabète. Le konjac aurait également, à une certaine dose, un effet hypoglycémiant et hypocholestérolémiant. Il pourrait ainsi être utilisé pour lutter contre la prise de poids ou l’obésité.


Les algues brunes telles que l’Ascophyllum, le Fucus et le wakamé, ont un pouvoir gonflant important et ont la propriété de couper l’appétit lorsqu’elles sont prises avec suffisamment d’eau. Elles ont également les propriétés de diminuer l’absorption des graisses et de favoriser leur combustion grâce à leur richesse en iode qui agit en activant le métabolisme, on parle d’effet brûle-graisses.

J’ai tendance à grignoter fréquemment, cela me calme

Le stress même s’il n’est pas perceptible peut être à l’origine de grignotages. En effet, le stress chronique induit la production de cortisol par les glandes surrénales, une hormone responsable de l’augmentation de l’appétit. On parle de l’appétit de l’émotion lorsqu’on est attiré par les aliments « doudou », c’est-à-dire les aliments riches en sucres et/ou en graisses comme les bonbons, gâteaux, les chips… En parallèle, l’anxiété peut être à l’origine de troubles de la digestion avec une sensation d’estomac gonflé et des problèmes de constipation à l’origine de ballonnements.

On utilise, dans ce cas, des plantes agissant sur le stress comme :
  • la fumeterre
  • le Garcinia
  • le Griffonia

La fumeterre aurait une action apaisante qui permettrait de lutter contre les fringales. Par ailleurs, les actions de la fumeterre sur la digestion et le transit favoriseraient le ventre plat. Enfin son action diurétique pourrait aider en cas de gonflements liés à une rétention d’eau.


Le Garcinia a un triple effet sur la minceur. En effet, le Garcinia a une action coupe-faim, un effet capteur de graisses et de sucres et une action antigraisses par diminution de la fabrication des graisses à partir des sucres et par augmentation de leur décomposition. 


Le Griffonia a une action régulatrice de l’humeur et une action calmante en cas d’anxiété. Ainsi, le Griffonia permettrait de diminuer les phénomènes de compulsion alimentaire liée à une insatisfaction, à une contrariété ou à l’anxiété.

J’ai tendance à avoir des fringales et quand je mange, cela me rebooste

On sait que la fatigue, liée au manque de sommeil ou tout simplement à une vie trépidante, augmente la ghréline, l’hormone de l’appétit et baisse la leptine, l’hormone de la satiété. En cas de fatigue, on recommandera alors des plantes tonifiantes qui permettront d’amoindrir la sensation de baisse d’énergie.

La prise de plantes riches en caféine permet de faire disparaître la sensation de fatigue et pourrait ainsi avoir un effet satiétant. Les plantes riches en caféine utilisées pour la minceur sont, par ordre décroissant de leur teneur en caféine :
Le ginseng, étant une plante adaptogène, permettrait également d’agir sur la fatigue liée au stress.

Les plantes riches en caféine telles que le guarana, le thé vert, la noix de cola ou le maté sont stimulantes et permettent de booster l’énergie. Lutter contre la fatigue permet de ne plus ressentir la faim. Les plantes à caféine ont également une action diurétique utile pour évacuer le surplus d’eau responsable d’œdèmes au niveau des jambes ou des bras. Elles ont aussi la capacité d’activer le métabolisme et donc la thermogenèse favorisant ainsi la transformation des graisses en énergie (effet brûle-graisses). Ces plantes auraient également un effet sur la baisse de la glycémie, du cholestérol et des triglycérides, ce qui pourrait jouer un rôle en cas de pré-diabète et de légère hausse des lipides en cas de syndrome métabolique.

Le ginseng est une plante riche en composants à structure stéroïdienne qui agissent comme stimulants en cas de fatigue physique et intellectuelle. Par ailleurs, le ginseng permet de lutter contre le stress. Fatigue et stress étant déclencheurs de grignotages, le ginseng pourrait être utile pour agir contre la prise de poids. 

À retenir 
De nombreuses plantes sont utilisées pour leur effet coupe-faim. Selon que votre faim est liée à un problème d’appétit de grignotages ou de fringales liés ou pas à un stress ou une insatisfaction, il est possible de choisir la plante la plus adaptée à votre souhait de minceur. 

Attention les conseils de Pharma GDD ne dispensent pas d’une consultation médicale.  
Si les symptômes persistent malgré le traitement, nous vous conseillons de prendre contact avec votre médecin.  
 
Les plantes coupe-faim
Plantes coupe-faim Fibres digestives       Anti-stress        Anti-fatigue        Ventre plat             Anti-graisses 
Acacia          Acacia gomme          ●●●                ●●●  
Ascophyllum Ascophyllum          ●●●                   ●●●
Cola              Noix de cola               ●●●              ●●●
Fucus           Fucus           ●●●                  ●●●
Fumeterre    Fumeterre                  ●              ●●●  
Garcinia       garcinia               ●●                 ●●●
Ginseng       Ginseng                  ●●    
Griffonia       griffonia             ●●●                   
Guarana       guarana               ●●●              ●●●
Konjac          Konjac            ●●●        
Maté             Maté                ●●●              ●●●
Nopal            Figuier de barbarie           ●●●               ●●●  
Pomme         pectine de pomme           ●●●                ●●●  
Thé vert        Thé vert               ●●●                        ●●●
Wakamé       wakamé           ●●●                  ●●●

Retrouvez également notre fiche conseil : ventre plat : exercices efficaces !