Comment manger sans gluten ?
Le gluten, ce sont ces protéines contenues dans les céréales et qui servent de « liant » dans le pain et les pâtisseries. Mais certaines personnes intolérantes vont devoir le supprimer de leur alimentation....
Pour épaissir |
Quantité conseillée pour 100 ml |
BOISSONS CHAUDES |
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Thé (préparé à la bouilloire à minima 70°C) |
3 |
Café |
2 |
Potage |
1 |
BOISSONS FROIDES |
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Jus de fruits |
2 |
Eau + sirop aromatisé |
2 |
Lait |
3 |
AUTRES |
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Yaourt brassé |
1 |
Compote |
1 |
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100g | |
Valeur énergétique | Kj kcal |
1590 374 |
Matières grasses dont acides gras saturés |
g g |
0.1 0.0 |
Glucides dont sucres |
g g |
93.0 0.0 |
Protéines | g | 0.3 |
Sel | g | 0.0 |