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Taranis Substitut de Poisson
Fabriqué en France

Taranis Substitut de Poisson

Taranis

Remplace le poisson en cas de maladie métabolique - Teneur réduite en protides
  • Caractéristiques : Salé

17,50 €
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Référence : 3551102086685
Soldes d'été, -50 % sur plus de 600 produits, du 26 juin au 23 juillet.
  • PRÉSENTATION

  • CONSEILS D'UTILISATION

  • COMPOSITION

Taranis Substitut de Poisson
Le substitut de poisson Taranis est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales pour les personnes atteintes de maladies métaboliques héréditaire, notamment la tyrosinémie, l'homocystinurie, la phénylcétonurie ou l'homocystinurie. Ces MHM sont la conséquence d'un déficit d'origine génétique d'une enzyme ou d'un transporteur qui participent à de nombreuses voies métaboliques. En effet, cette préparation sous forme de poudre à reconstituer permet de préparer des repas à teneur réduite en protides. 

Qu'apporte le substitut de poisson Taranis ?

Le substitut de poisson Taranis est formulé à partir d'amidon de maïs, de l'inuline de chicorée, de la farine de riz pour apportant de la consistance. L'amidon de maïs assure un apport énergétique important sous forme de glucides complexes, dont la digestion lente permet d'avoir de l'énergie sur le long terme.

Comment utiliser la poudre de substitut de poisson Taranis ?

Il est conseillé de consommer 1 à 2 fois par semaine le substitut de poisson pour les enfants de 3 à 8 ans à raison d'une portion de 31 g et 3 à 4 fois par semaine pour 8 ans et plus. Une portion contient 1,3 g de sel.
  • Verser le contenu d’un sachet dans un récipient, ajouter 100ml d’eau froide et mélanger.
  • Laisser reposer quelques minutes jusqu’à ce que la préparation épaississe.
  • Faire frémir de l’huile dans une poêle. Former plusieurs petites boules (environ une vingtaine comme pour faire des acras).
  • Faire cuire pendant 3 minutes. Déguster c’est prêt.
Conditionnement : boîte de 4 sachets de 62 g soit un poids net de 248 g

Découvrez également les tranches de Substitut de Fromage Taranis !
Le substitut de poisson est un aliment incomplet et ne peut être utilisé comme seule source d'alimentation. À utiliser sous contrôle médical. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.

Recettes de Croquettes au cumin
Temps de préparation : 15 min
Pour 2 personnes
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients
  • 1 sachet de substitut de poisson
  • 1 citron
  • 2 pincées de cumin en grain
  • 100 ml de Dalia liquide
  • 50 g de semoule
  • 10 ml d’huile

Préparation
  • Reconstituer le substitut de poisson en ajoutant 100 ml d’eau et le cumin. Laisser reposer 10 minutes.
  • Façonner des petits boudins dans la paume des mains et roulez-les dans la semoule fine.
  • Les tremper dans un peu de Dalia et recommencer l’opération. On obtient une belle croquette panée.
  • Faire frire dans l’huile chaude et servir avec des tranches de citron.
 
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 243kcal
Matières grasses 2.9 g
Glucides 9.3 g
Protéines 1.2 g
Phénylalanine 38 mg
Leucine 70 mg
Amidon de maïs (sulfites), inuline de chicorée, épaississant (E461), farine de riz, arôme (dont exhausteur de goût : E621) (lait, poisson), amidon modifié de pomme de terre, carotte, thym, persil, sel, morue 0,1% (poisson), piment (sulfites). Traces possibles de céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), œuf, soja, céleri, mollusques.
 
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de produit Pour 1 portion (31g)
Valeur énergétique 1171 kJ (280 kcal) 363 kJ (87 kcal)
Matières grasses 0.5 g 0.2 g
Dont acides gras saturés 0 g 0 g
Glucides 48.0 g 14.9 g
Dont sucres 1.9 g 0.6 g
Fibres alimentaires 37.0 g 11.5 g
Dont inuline 21.0 g 6.5 g
Protéines 2.4 g 0.7 g
Dont Phénylalanine 90.0 mg 27.9 mg
Méthionine 40.0 mg 12.4 mg
Leucine 160 mg 49.6 mg
Thréonine 80.0 mg 24.8 mg
Isoleucine 80.0 mg 24.8 mg
Lysine 95.0 mg 29.5 mg
Valine 110 mg 34.1 mg
Cystine 6.0 mg 1.9 mg
Tyrosine 100 mg 31.0 mg
Arginine 150 mg 46.5 mg
Sel 4.0 g 1.3 g
Sels minéraux    
Sodium 1619 mg 502 mg
Potassium 102 mg 31.6 mg
Chlorure 2472 mg 766 mg
Calcium 100 mg 31.0 mg
Phosphore 80.0 mg 24.8 mg
Magnésium 10.0 mg 3.1 mg
     

 
Taranis Substitut de Poisson
Mis à jour le : 26/06/2024

Avis Taranis Substitut de Poisson

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