French mush s'est intéressé aux champignons, êtres vivants fondamentaux pour notre écosystème. Ils ont la capacité de décomposer la matière organique des nombreux déchets qui viennent des arbres et des plantes, ils sont principalement présents en forêt. Et depuis toujours, l'homme s'est intéressé à leurs nombreuses vertus.
Ce laboratoire spécialisé dans les champignons utilise la meilleure technique d'extraction avec l'extraction ultrasonique. Cette méthode permet d'obtenir une large gamme de composés bioactifs qui sont beaucoup plus biodisponibles, donc efficaces qu'avec les autres techniques d'extraction. De plus, l'approvisionnement est européen, tracé et issus de l'agriculture biologique évitant ainsi les sources de champignons contrefaits.
Le Chaga, un champignon médicinal
Le Chaga est également appelé Polypore incrusté ou oblique. C'est un champignon lignivore parasite principalement des bouleaux. Si le champignon est présent cela abouti irrémédiablement à la mort de l'arbre. Au bout de 7 à 12 ans, il est complètement mélangé au bouleau, d'où ses composés très intéressants. Son apparence est semblable à du charbon de bois.
Mais ce champignon parasite est également nommé le diamant de la forêt, car ce basidiomycète est connu depuis au moins l'Antiquité en médecine traditionnelle russe (Sibérie) et japonaise. On raconte que Vladimir II Monomaque, un grand prince russe aurait été guéri du cancer des lèvres par ce champignon.
Alors qu'en est-il au niveau scientifique ? Le Chaga intéresse les scientifiques comme le montre les nombreuses études à son sujet. Les composés du Chaga sont les polyphénols, les polysaccharides et des vitamines et minéraux. D'autres composés qui proviennent de l'écorce de l'arbre comme la bétuline.
Le Chaga et l'immunité
Le système immunitaire donc notre système de défense contre des éléments pathogènes étrangers serait stimulé par les polysaccharides du Chaga. Plus précisément, nos lymphocytes NK, T et B donc nos globules blancs seraient boostés par ce champignon. Ce qui fait du Chaga un allié de la prévention contre les diverses pathologies auxquels, nous pouvons être confrontés. La posologie recommandée est de prendre une à deux gélules par jour.
Le Chaga un antioxydant
Le Polypore incrusté ou Chaga est traditionnellement utilisé également pour son action antioxydante. Des études positionnent le Chaga comme champignon qui piège les radicaux superoxydes et hydroxyles. Or le stress oxydatif peut conduire au vieillissement cellulaire et même à des dommages de l'ADN. Le Polypore oblique peut donc être votre allié naturel comme antioxydant.
Le Chaga, un champignon encore peu connu dans notre médecine traditionnelle a donc beaucoup à nous apporter
Immunostimulating Activity by Polysaccharides Isolated from Fruiting Body of Inonotus obliquus Dong Pil Won, Jong Seok Lee, Duck Soo Kwon, Keun Eok Lee, Won Cheol Shin, and Eock Kee Hong
Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus Yeon-Ran Kimcorresponding author
Chaga mushroom extract inhibits oxidative DNA damage in human lymphocytes as assessed by comet assay Yoo Kyoung Park, Hyang Burm Lee, Eun-Jae Jeon, Hack Sung Jung, Myung-Hee Kang
