Les bienfaits du Framboisier

  • Par Isabelle Briennon, mis à jour le 31/10/2024 à 09h10, publié le 25/10/2024 à 10h10
  • Temps de lecture : ~ 0 minutes
Les bienfaits du Framboisier
Savez-vous que le Framboisier est un arbrisseau très intéressant pour la santé ? En dehors de ces fruits rouges très riches en antioxydants protecteurs, ses feuilles et ses jeunes pousses sont d’un grand intérêt dans la vie des femmes.
Découvrez avec Pharma GDD, comment le Framboisier peut devenir la plante complice de la femme.

Qu’est-ce que le Framboisier ?

Le Framboisier, de son nom latin Rubus idaeus ou raspberry en anglais, est un arbuste très connu et répandu dans les pays de l’hémisphère nord.
Il appartient à la famille des Rosacées. Son nom latin est composé de « Rubus » qui signifie rouge, la couleur de ses fruits charnus, les framboises, des fruits très appréciés pour leur goût et riches en polyphénols très protecteurs pour la santé. Le Framboisier est également connu sous le nom de Ronce du Mont Ida, un très haut sommet de la Crête d’où viendrait l’arbrisseau selon la légende et qui lui aurait également donné son nom d’espèce « idaeus ».

La culture du Framboisier remonte au Moyen-âge. De culture facile, le Framboisier est devenu la plante la plus anciennement utilisée pour aider les femmes lors de leurs accouchements.

En phytothérapie, les parties employées sont ses feuilles et ses bourgeons lorsqu’ils sont encore jeunes.

Composition du Framboisier

Les feuilles de Framboisier, en plus de leur teneur en minéraux et vitamines, ont une composition exceptionnelle avec une très grande richesse en composés polyphénoliques, que ce soient des tanins avec les ellagitanins ou des flavonoïdes comme le kaempférol, la quercétine et les anthocyanes. D’autres composés sont très présents comme les acides phénoliques et les terpénoïdes avec les caroténoïdes.

De même, les bourgeons, lorsqu’ils sont cueillis très tôt, ont une concentration très importante en ces composés antioxydants.

Par ailleurs, feuilles et bourgeons contiennent des lignanes, comme la fragrine, dont les propriétés phytoœstrogéniques sont connues. En effet, dans l’organisme, les lignanes entrent en compétition avec l’hormone œstrogénique naturelle. Ainsi, ils peuvent agir à la place de l’œstrogène soit en la mimant, soit à l’opposé en s’opposant à son action, cette action dépendant de l’organe concerné et de ses récepteurs.

Propriétés et bienfaits du Framboisier

Le Framboisier est traditionnellement employé depuis plus d’un siècle par les sages-femmes pour faciliter l’accouchement. Ces dernières utilisent les feuilles de l’arbuste.

L’explication de cette utilisation traditionnelle pourrait être leur très grande richesse en composés polyphénoliques et en d’autres composés ayant des effets très caractéristiques.
En effet, des études ont montré que les feuilles de Framboisier ont un effet constricteur des fibres des muscles lisses et paradoxalement aussi un effet relaxant au niveau de ces fibres.

La réaction stimulante ou relaxante du Framboisier dépend :
  • du muscle concerné par l’action,
  • de la concentration et du type de principes actifs extraits des feuilles ou des jeunes bourgeons.
En effet, en fonction de la méthode de préparation du remède à base de feuilles ou de bourgeons, la composition en principes actifs ne sera pas la même. Elle dépend de :
  • la durée de l’extraction. Par exemple, lorsque l’on fait une infusion prolongée de plantes riches en tanins, ceux-ci sont libérés en quantité importante. Inversement lorsque le temps d’infusion est court, les tanins n’ont pas le temps d’être libérés de la plante et leur concentration est moins importante.
  • du type de solvant utilisé, l’eau ou un solvant type alcool, qui n’extraient pas les mêmes composants.

L’utilisation des feuilles de Framboisier peut, donc, donner des résultats contradictoires.

Par conséquent, en fonction du type de préparation des feuilles de Framboisier, on ne les utilisera pas pour les mêmes indications. Il convient donc d’être prudent, lors de l’usage du Framboisier, qui peut donner des effets en totale opposition.

En conclusion, concernant les troubles féminins, on distingue trois types d'usage des feuilles de Framboisier :
  • son usage pour aider lors de l’accouchement, une préparation à base de feuilles de Framboisier avec une concentration élevée en tanins, comme dans l’infusion prolongée ou la teinture, aurait des propriétés vasoconstrictrices et astringentes qui permettraient de resserrer les tissus et de tonifier les organes. Avec ce type de préparation, les feuilles de Framboisier pourraient avoir une action tonifiante sur l’utérus. Ceci est souhaitable en fin de grossesse pour déclencher l’accouchement. Les contractions deviendraient alors plus intenses et plus longues pour un accouchement réduit en termes de durée. Les risques liés à un accouchement long seraient également réduits. Les feuilles de Framboisier préparées ainsi sont également recommandées de façon traditionnelle lorsque la date d’accouchement est dépassée, de façon à induire le travail.
  • Par ailleurs, grâce à leurs tanins astringents (qui resserrent les tissus), les feuilles de Framboisier en tisane pourraient être bénéfiques en cas de problèmes de règles abondantes. Cette propriété pourrait aider à réduire les ménorragies notamment en période de préménopause où le déséquilibre hormonal induit tout un cortège de réactions peu agréables chez la femme.
  • À l’opposé, les feuilles du framboisier, peuvent être préparées avec un autre type d’extraction, comme l’extrait hydroglycériné, qui favorise une concentration plus importante en principes actifs qui sont, quant à eux, relaxant des muscles lisses (et une concentration plus faible de tanins tonifiants). Dans ce cas, l’effet observé au niveau de l’utérus est un effet relaxant par opposition à l’effet tonique recherché lors de l’accouchement. Cet effet est mis à profit en cas de douleurs de contraction à partir du 2e trimestre de la grossesse (ne jamais les utiliser au cours du 1er trimestre en raison du risque de fausse-couche) ou en cas de règles douloureuses.

Concernant la teneur plus ou moins importante en lignanes en fonction du type d’extrait utilisé, il est important de noter que les lignanes peuvent avoir un effet œstrogénique soit agoniste (identique), soit antagoniste (opposé) de l’œstrogène dans l’organisme (effet SERM).
L’effet œstrogénique peut être mis à profit pour rééquilibrer le taux hormonal entre œstrogène et progestérone et ainsi diminuer les symptômes du SPM ou de la préménopause (troubles de l’humeur, prise de poids…).

Cependant, il est important de tenir compte de ce risque hormonal en cas de cancer hormonodépendant (sein, utérus, ovaires) ou d’antécédents personnels ou familiaux de cancer hormonodépendant.

Des études tentent de justifier l’usage traditionnel de Framboisier pour le diabète, en raison de sa teneur en fragrine, ce lignane pouvant améliorer la résistance à l’insuline.

Par ailleurs, les nombreux antioxydants du Framboisier pourraient justifier son activité protectrice cérébrale et anticancéreuse.

La feuille de Framboisier est inscrite sur la liste A des plantes médicinales de la Pharmacopée française.

L'EMA (Agence européenne du médicament) approuve l'utilisation traditionnelle de la feuille de Framboisier sous forme d’extrait aqueux sec pour le soulagement des spasmes liés aux règles, en tisane per os pour le traitement de la diarrhée modérée et localement sous forme de gargarisme pour l’inflammation de la bouche et de la gorge.

La Commission E du ministère de la Santé allemand reconnaît l’usage traditionnel des feuilles de Framboisier dans les troubles gastro-intestinaux, les troubles respiratoires, les troubles cardiovasculaires, les affections de la bouche ou de la gorge, pour les rougeurs et les inflammations de la peau, pour la grippe, la fièvre, les troubles menstruels, le diabète, la carence en vitamines, comme diaphorétique, diurétique, cholérétique et également pour « purifier la peau et le sang ».

Utilisations du Framboisier 

Le Framboisier est utilisé pour ses feuilles et également pour ses jeunes bourgeons. On utilise les feuilles de Framboisier sous forme de tisane, de poudre en gélules ou sous forme d’extrait comme la teinture mère.

Elles sont traditionnellement utilisées sous forme de tisane en infusion pour leur effet astringent en cas de diarrhée non infectieuse (sans fièvre, ni douleurs) et également en extrait pour faciliter l’accouchement, pour soulager les règles douloureuses.

En local, il est possible d’utiliser la tisane de feuilles de Framboisier en infusion, après refroidissement, en bain de bouche pour son effet cicatrisant en cas d’aphtes, de blessure d’appareil dentaire ou d’irritation des gencives ou bien également en gargarisme en cas d’inflammation de la gorge.
Pour réaliser l’infusion, déposer 1,5 à 8 g de feuilles sèches pendant 10 minutes dans 150 ml d’eau bouillante et couper le feu. Répéter l’opération jusqu’à 3 fois par jour.

Dans Dysmecalm pour les règles douloureuses, les extraits de feuilles de Framboisier sont associées à la prêle et au gingembre pour leur action calmante sur les douleurs spasmodiques de l’utérus.

Les bourgeons de Framboisier sont utilisés, après extraction hydroglycérinée (macérat hydroglycériné de bourgeon), pour leurs propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes, diurétiques et également pour leurs propriétés régulatrices hormonales.
On utilise ainsi le macérat de bourgeons de Framboisier dans ces situations :
  • rétention d’eau,
  • douleurs des règles grâce à son effet anti-inflammatoire et utérorelaxant avec diminution des spasmes douloureux de l’utérus,
  • carence hormonale œstrogénique pendant l’adolescence qui peut induire différents symptômes comme l’absence de règles ou une pilosité exagérée,
  • déséquilibre hormonal avec baisse de l’hormone œstrogénique pendant la préménopause et la ménopause et durant une ménopause précoce engendrée par certains médicaments de chimiothérapie ou par une radiothérapie aux ovaires, cette carence en œstrogène entraînant des règles abondantes et prolongées et une baisse de la libido.

Feminagem contient du macérat glycériné de jeunes pousses de Framboisier et également, pour renforcer l’action contre les spasmes et les douleurs liés au cycle menstruel, de la marjolaine, du bourgeon de viorne et de l’huile essentielle de fenouil, le macérat glycériné de bourgeons de vigne ayant, quant à lui, une action circulatoire sur la pesanteur pelvienne.

Quels sont les effets indésirables du Framboisier ?

La feuille et le bourgeon de jeunes pousses de Framboisier ne présentent pas d’effets indésirables notables si ce n’est :
  • une possible baisse de la glycémie qui pourrait entrainer une hypoglycémie chez la personne diabétique (effet hypoglycémiant),
  • un risque d’ecchymose chez la personne traitée par anticoagulants (léger effet fluidifiant sanguin).

Quelles sont les précautions d’utilisation du Framboisier ?

Le Framboisier est déconseillé chez les femmes enceintes (contre-indiqué lors du 1er trimestre de la grossesse) et chez les femmes allaitantes.

Pour aider lors de l’accouchement, son utilisation ne se fera que sous contrôle médical. Toute automédication est, dans ce cas, déconseillée.

Il convient d’être prudent lors de l’utilisation des feuilles de framboiser sous forme de tisane, de teinture alcoolique ou d’extrait hydroglycériné pendant la grossesse, la préménopause, la ménopause ou les règles, car des effets en opposition avec le résultat attendu pourraient survenir ainsi qu’un effet œstrogénique pouvant être préjudiciable dans certains cas. Demandez toujours l’avis de votre médecin avant de prendre du Framboisier.

Le Framboisier ne doit pas être utilisé chez les enfants de moins de 18 ans.

Il est recommandé de demander un avis médical avant l’utilisation du Framboisier quelle que soit sa forme (tisane, teinture, extrait, gélules et tout autre complément alimentaire). En effet, en raison de son possible effet œstrogène-like, toute maladie hormonodépendante ou antécédent de maladie hormonodépendante devra être écarté avant la prise de Framboisier. Par ailleurs, une réévaluation régulière par un médecin devra être réalisée. 

Ne prenez pas de Framboisier si vous prenez déjà ces médicaments :
  • médicaments œstrogéniques,
  • insuline,
  • anticoagulants ou antiplaquettaires.
Demandez toujours l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien en cas de prise de médicaments.

Le Framboisier n’entre pas en interaction avec les autres plantes, il est donc possible de l’associer.
Cependant, il est déconseillé de le prendre en automédication en même temps que d’autres plantes, telles que :
  • des plantes aux propriétés œstrogéniques telles que l’actée à grappes (cimicifuga), l’airelle rouge, l’alfalfa (luzerne) l’angélique, l’anis, l’armoise, l’avoine, la badiane, la berce, la cataire, le carvi, le cerfeuil des Alpes (méon), cyprès, le fenouil, le fenugrec, le gingembre, le houblon, le kudzu, le lin, le niaouli, le persil, la réglisse, la ronce de Corée, la sauge officinale ou la sauge sclarée, le saule blanc, le soja ou le trèfle rouge ;
  • des plantes aux propriétés hypoglycémiantes comme l’olivier, le pissenlit, la chicorée, le Gymnema, le gingembre, le romarin, l’ail noir, la nigelle, la myrtille ;
  • des plantes aux propriétés anticoagulantes telles que l’ail, l'ananas, la camomille, la canneberge ou cranberry, le cassis, le cornouiller sanguin, le curcuma, l’éleuthérocoque, le fenugrec, la fève de Tonka, le ginkgo biloba, le ginseng, le Kava, le lin (graines), le marronnier d’Inde le mélilot, la myrtille, le peuplier noir ou tremble, la reine des prés ou spirée ulmaire, le saule blanc, la vigne rouge. Ne pas associer à des compléments alimentaires contenant des acides gras oméga-3.

Quelles sont les contre-indications du Framboisier ?

Le Framboisier est contre-indiqué en cas de maladie hormonodépendante comme le cancer du sein, de l’utérus et de l’ovaire, les mastoses, les kystes ovariens, fibromes ou l'endométriose... Si vous avez déjà souffert de l’un de ces cancers ou si un membre de votre famille a eu l’une de ces maladies, ne prenez pas de Framboisier.

À retenir

Le Framboisier est utilisé depuis longtemps dans de nombreux pays pour aider les femmes lors des accouchements. D’autres utilisations traditionnelles du Framboisier concernent les problèmes de règles douloureuses, les diarrhées, les pathologies buccales avec ulcération et les maux de gorge. Son effet thérapeutique dépend de sa forme d’utilisation qui peut être la tisane, l’extrait de feuilles, le macérat de bourgeon... Le macérat de Framboisier est, quant à lui, utilisé en cas de symptômes liés à une carence hormonale et à des règles douloureuses spasmodiques. Son action œstrogénique implique quelques précautions d’usage.

Attention, les conseils de Pharma GDD ne dispensent pas d’une consultation médicale.
Si les symptômes persistent malgré le traitement, nous vous conseillons de prendre contact avec votre médecin.

Sources :
https://www.wikiphyto.org/wiki/Framboisier
De Santis D, Carbone K, Garzoli S, Laghezza Masci V, Turchetti G. Bioactivity and Chemical Profile of Rubus idaeus L. Leaves Steam-Distillation Extract. Foods. 2022 May 17;11(10):1455.
Gudej, J. Kaempferol and quercetin glycosides from Rubus idaeus L. Leaves. Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research (Poland) 2003;60:313-315.
Ponder A, Hallmann E. Phenolics and Carotenoid Contents in the Leaves of Different Organic and Conventional Raspberry (Rubus idaeus L.) Cultivars and Their In Vitro Activity. Antioxidants (Basel). 2019 Oct 7;8(10):458.
Nohynek, L. J., Alakomi, H. L., Kahkonen, M. P., Heinonen, M., Helander, I. M., Oksman-Caldentey, K. M., and Puupponen-Pimia, R. H. Berry phenolics: antimicrobial properties and mechanisms of action against severe human pathogens. Nutr Cancer 2006;54(1):18-32.
Mullen W, McGinn J, Lean ME, et al. Ellagitannins, flavonoids, and other phenolics in red raspberries and their contribution to antioxidant capacity and vasorelaxation properties. J Agric Food Chem 2002;50:5191-6..
Mullen, W., Lean, M. E., and Crozier, A. Rapid characterization of anthocyanins in red raspberry fruit by high-performance liquid chromatography coupled to single quadrupole mass spectrometry. J Chromatogr.A 8-9-2002;966(1-2):63-70. 
Liu, M., Li, X. Q., Weber, C., Lee, C. Y., Brown, J., and Liu, R. H. Antioxidant and antiproliferative activities of raspberries. J Agric.Food Chem 5-8-2002;50(10):2926-2930.
Szymanowska U, Baraniak B, Bogucka-Kocka A. Antioxidant, anti-inflammatory, and postulated cytotoxic activity of phenolic and anthocyanin-rich fractions from Polana raspberry (Rubus idaeus L.) fruit and juice - in vitro study. Molecules 2018;23(7).
McFarlin BL, Gibson MH, O'Rear J, Harman P. A national survey of herbal preparation use by nurse-midwives for labor stimulation. Review of the literature and recommendations for practice. J Nurse Midwifery 1999;44:205-16. 
Simpson M, Parsons M, Greenwood J, Wade K. Raspberry leaf in pregnancy: its safety and efficacy in labor. J Midwifery Womens Health 2001;46:51-9
Bowman RL, Taylor J, Davis DL. Raspberry leaf (Rubus idaeus) use in pregnancy: a prospective observational study. BMC Complement Med Ther. 2024 Apr 22;24(1):169.
Bowman R, Taylor J, Muggleton S, Davis D. Biophysical effects, safety and efficacy of raspberry leaf use in pregnancy: a systematic integrative review. BMC Complement Med Ther. 2021;21(1):56.
A Principle In Raspberry Leaves Which Relaxes Uterine Muscle By. Burn, J.H. et al. The Lancet, Volume 238, Issue 6149, 1 – 3.
Rojas-Vera J, Patel AV, Dacke CG. Relaxant activity of raspberry (Rubus idaeus) leaf extract in guinea-pig ileum in vitro. Phytother Res. 2002 Nov;16(7):665-8.
Cheang KI, Nguyen TT, Karjane NW, Salley KE. Raspberry Leaf and Hypoglycemia in Gestational Diabetes Mellitus. Obstet Gynecol. 2016;128(6):1421-4
Franck M, de Toro-Martín J, Garneau V, et al. Effects of Daily Raspberry Consumption on Immune-Metabolic Health in Subjects at Risk of Metabolic Syndrome: A Randomized Controlled Trial. Nutrients. 2020 Dec 17;12(12):3858. 
Dudzinska D, Bednarska K, Boncler M, Luzak B, Watala C. The influence of Rubus idaeus and Rubus caesius leaf extracts on platelet aggregation in whole blood. Cross-talk of platelets and neutrophils. Platelets. 2016;27(5):433-9. 
Eagon PK, Elm MS, Hunter DS, et al. Medicinal herbs: modulation of estrogen action. Era of Hope Mtg, Dept Defense; Breast Cancer Res Prog, Atlanta, GA 2000;Jun 8-11.
Henry Pol. Gemmothérapie, thérapeutique par les extraits embryonnaires végétaux. Edition à compte d’auteur. Bruxelles, 1982.
https://ansm.sante.fr/uploads/2021/03/25/liste-a-des-plantes-medicinales-utilisees-traditionnellement-4.pdf
Community herbal monograph on Rubus idaeus L., folium. 28 January 2014 EMA/HMPC/44211/2012 Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC)
https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-community-herbal-monograph-rubus-idaeus-l-folium_en.pdf
Raspberry leaf (Rubi idaei folium) Published October 15, 1987. List of German Commission E Monographs (Phytotherapy)
https://www.heilpflanzen-welt.de/commission-e-0311/