Les bienfaits de la Chlorella

La Chlorella est une algue microscopique très utilisée en raison de sa composition exceptionnelle. De récentes études ont montré les nombreuses vertus de cette algue pour la santé.  Mais attention, malgré ses propriétés médicinales multiples, la Chorella peut parfois être vendue pour des indications farfelues et elle peut être d’une qualité médiocre.
Apprenez à connaître la Chlorella avec Pharma GDD, découvrez ses effets prometteurs sur la santé et ses critères de qualité essentiels pour pouvoir bénéficier de ses bienfaits en toute sécurité.

Qu’est-ce que la Chlorella ?

La Chlorella, appelée également Chlorelle, de son nom latin, Chlorella pyrenoidosa, sorokinina ou vulgaris est une microalgue verte appartenant à la famille des Chlorellacées.
C’est l’un des plus anciens organismes vivants qui se reproduit en eau douce dans les mares, les étangs ou les lacs depuis plus de 2 milliards d’années.

La Chlorella est utilisée de façon traditionnelle depuis l’époque précolombienne. Elle a été remarquée dès la fin du XIX e siècle pour ses bienfaits nutritionnels. Elle servit à l’époque comme aliment nutritif pendant les famines et les guerres, bien qu’indigeste, car difficilement assimilable par l’organisme à l’état naturel.
Plus tard, une méthode de préparation en fait un aliment très nutritif, mais sa production reste relativement difficile et l’idée de l’utiliser contre la famine dans le monde s’estompe progressivement d’autant plus que son goût n’est pas agréable et qu’elle est peu appréciée par les enfants.

À partir des années 1950, on s’intéresse de plus en plus à ses propriétés thérapeutiques et elle devient rapidement le végétal le plus étudié au monde. 

La Chlorella est surtout cultivée en Asie, notamment au Japon et en Corée du Sud. On la trouve également en culture en France, mais en moindre proportion.

Composition de la Chlorella

La Chlorella est considérée comme un super aliment.

En effet, elle est d’une grande valeur nutritionnelle.

La chlorella est composée :
 

• en majeure partie de protéines avec une teneur de 50 g pour 100 g de Chlorella vulgaris en poudre, plus élevée que celle du soja et que des aliments d’origine animale,
• de nombreux acides aminés dont le tryptophane, précurseur de la sérotonine au rôle antidépresseur et qui aide à l’endormissement, avec une teneur de 0,8 – 0,9 g/100 g et dont la phénylalanine (2,0 – 2,5 g) qui contribue aux activités mentales et à la santé mentale, à la mémoire et qui stimule les endorphines,
• d'une grande variété de vitamines dont la pro-vitamine A sous forme de bêta-carotène antioxydant, la vitamine C, la E et la vitamine K en teneur non négligeable (0,01 à 0,062 mg/100 g ), vitamine qui intervient dans la coagulation sanguine, la formation des os et la croissance cellulaire et qui a un rôle anti-inflammatoire pour la protection de la santé cardiovasculaire. Parmi les vitamines du groupe B, la vitamine B12, qui est souvent déficiente chez les végétaliens et les végétariens et avec une teneur de 80 à 150 µg/100 g.
• de minéraux avec le sodium, le potassium, le phosphore, le fer, le calcium, le magnésium, le zinc, le cuivre, le soufre, le manganèse et notamment l’iode en teneur faible par rapport aux algues marines (moins de 0,07 mg/100 g),
• de chlorophylle 2 à 3 % ( teneur 4 fois plus importante que la spiruline) qui a un effet protecteur contre la dégénérescence cellulaire, qui intervient dans la régulation du cholestérol sanguin, qui est anti-inflammatoire avec pour conséquence la prévention des maladies chroniques (dont les maladies cardiovasculaires et certains cancers notamment du côlon) et qui agit également en renforçant le système immunitaire,
• de flavonoïdes protecteurs des vaisseaux avec l’acide protocatéchique, la catéchine, l’ épicatéchine, le gallate d'épigallocatéchine, un dérivé de quercétine, ces composants ayant tous des propriétés antioxydantes et protectrices exceptionnelles notamment antitumorales. Ils ont également des propriétés diurétiques,
• des composés phénoliques,
• de la caféine aux propriétés stimulantes et diurétiques,
• des pigments caroténoïdes : lutéine et zéaxanthine,
• d'acides gras oméga-3 (acide linoléique) et oméga-6 (acide linolénique),
• de fibres de polysaccharides avec surtout du béta-glucane qui est très utile pour nourrir le microbiote intestinal. Le béta-glucane a également des activités hypocholestérolémiantes, antioxydantes, antitumorales, anti-inflammatoires, immunomodulantes et antivirales,
• du « CGF » aussi appelé Chlorella Growth Factor ou Facteur de Croissance de la Chlorella qui stimule le métabolisme cellulaire avec une action de croissance et de réparation des tissus et une action sur l’immunité.

Importance de la qualité de la Chlorella

La Chlorella a la capacité de fixer les métaux lourds sur sa membrane. Ces métaux lourds seraient responsables de maladies dégénératives (comme Parkinson ou Alzheimer) et de maladies auto-immunes. Elle fixe ainsi le mercure, l’aluminium, le plomb, le cadmium, l’arsenic, l’uranium.

Comment cela s'explique-t-il ? La membrane de la Chlorella absorbe les métaux lourds grâce à ses cellules composées de molécules de chlorophylle et de polysaccharides qui ont une forte affinité envers divers ions métalliques. 
La membrane de la Chlorella n’étant pas digérée par l’organisme, elle sera évacuée par les selles en même temps que les métaux lourds qu’elle aura absorbés. C’est ainsi que les métaux d’amalgames dentaires ou de cosmétiques ainsi que les toxines du tabac, les médicaments (notamment d’anesthésie ou de chimiothérapie (cisplatine, 5-FU), les particules de pollution, les radionucléides contenus dans l’atmosphère et les océans, seront également éliminés. De la même façon, elle peut fixer les pesticides (dioxines) et les évacuer en les éliminant rapidement en raison de son effet diurétique.

Attention, lorsque la Chlorella est cultivée dans de l’eau polluée, elle peut elle-même avoir été contaminée par des différents polluants : des microcystines (qui sont des toxines produites par les cyanobactéries, bactéries que l’on retrouve dans le phytoplancton), des pesticides, des PCB (polychlorobiphényles) et des composés aromatiques organochlorés. Pour éviter cela, il importe de choisir la Chlorella issue de l’Agriculture biologique.

Elle peut également contenir des matières étrangères et des métaux lourds essentiellement l’aluminium, le plomb, l’arsenic, l’étain, le cadmium, le mercure et le nickel. Sa capacité fixative, pour nous débarrasser des métaux lourds et des pesticides contenus dans notre organisme, sera alors moins importante.  

Il importe donc de connaitre son origine et son mode de production en bassin ouverts ou fermés. Il est également important de savoir si le laboratoire la commercialisant fait régulièrement des études toxicologiques sur ses lots.

En effet, lorsque l’algue est cultivée en bassins ouverts, le risque de contamination par les métaux lourds est important. Inversement lorsqu’elle est cultivée en milieu fermé, le risque de contamination est faible et le contrôle toxicologique de l’algue est beaucoup plus facile à réaliser avec, par conséquent, une rigueur qualitative. Lorsque l’algue est utilisée à des fins pharmaceutiques, notamment pour la fabrication de compléments alimentaires vendus en France, elle est issue de milieux fermés contrôlés.

Par ailleurs, le contrôle qualité des lots par les laboratoires producteurs de l’algue avant mise sur le marché est très strict en France. 

Propriétés de la Chlorella

Plus de 3000 études scientifiques internationales ont montré les nombreuses propriétés de la Chlorella :
 

• La Chlorella serait détoxifiante par rapport aux métaux lourds. Une exposition chronique aux métaux lourds (pollution de l’air, de l’eau, des aliments, de la peau par les cosmétiques) pourrait être mise en cause dans des maladies de peau telles que l’eczéma, des maladies neurodégénératives telles que les troubles de l’attention, les maladies d’Alzheimer, de Parkinson ou la sclérose en plaque, les maladies cardio-vasculaires, des pathologies des reins, du foie, des poumons ou des os et la survenue de cancers.
• La Chlorella aiderait à lutter contre la constipation grâce à ses fibres qui favorisent le transit telles que le β-glucane qui est métabolisé en acides gras à chaîne courte (AGCC) comme le propionate et le butyrate. Ces ACGC sont connus pour avoir des effets bénéfiques sur la santé de l'hôte, grâce à leur effet sur le microbiote intestinal.
• La Chorella en raison de son effet anti-inflammatoire (lié à la chlorophylle et aux polysaccharides) pourrait permettre d’améliorer les symptômes du côlon irritable et d’autres maladies chroniques inflammatoires de l’intestin (ou MICI) ainsi que prévenir les maladies chroniques liées à une inflammation de bas grade telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’obésité, les maladies neurodégénératives, dépression, certains cancers...
• La Chlorella serait antioxydante et pourrait être ajoutée dans l’alimentation pour la santé.
• La Chlorella permettrait de recharger en fer en cas d’anémie grâce à sa richesse en fer et en vitamines B9 et B12.
• Pendant la grossesse, la Chlorella réduirait le risque d’anémie lié à la carence en fer, en vitamine B12 ou en folate (vitamine B9). La Chlorella pourrait donc être utile comme ressource de fer, de vitamine B12 et de folate naturel pour les femmes enceintes. La Chlorella réduirait aussi le risque d’hypertension pendant la grossesse.
• La Chlorella serait hypocholestérolémiante, elle agirait en prévention de l’augmentation du cholestérol (LDL et total) et de la diminution du HDL cholestérol. Elle pourrait être utilisée pour la prévention cardiovasculaire, sous contrôle médical, en cas de cholestérol légèrement élevé en retardant la prise de médicaments tels que les statines, en plus des règles hygiéno-diététiques. La Chlorella pourrait également remplacer les statines en cas de douleurs musculaires induites par ces médicaments, avec un contrôle régulier trimestriel du cholestérol sanguin.
• La Chlorella serait hypoglycémiante. Son association à des exercices physiques, par intervalles à haute intensité (HIIT) chez les personnes en surpoids et obèses, augmenterait son effet bénéfique pour lutter contre le diabète.
• La Chlorella diminuerait la tension artérielle et l’athérosclérose et par conséquent le risque de maladies cardiovasculaires. En effet, la Chlorella est riche en protéines et ces protéines pourraient être la source de peptides aux propriétés hypotenseurs et hypoglycémiques qui agiraient en bloquant l’enzyme de conversion (impliquée dans la hausse de la tension artérielle) et l’enzyme DPP-4 (impliquée dans la sécrétion d’insuline et de glucagon, dans le diabète de type 2).
• La Chlorella pourrait être utile pour contrôler le poids corporel et améliorer le métabolisme des graisses chez la femme ménopausée.
• La Chlorella diminuerait les graisses et pourrait agir sur la stéatose hépatique (ou maladie du foie gras). Elle pourrait être utilisée en complément d’un traitement médical pour la NASH.
• La Chlorella aiderait à lutter contre l’anxiété et la dépression et elle pourrait être utilisée en traitement complémentaire chez les personnes soignées par antidépresseur.
• La Chlorella augmente la tolérance à la fatigue. Elle permettrait de se sentir moins fatigué.
• La Chlorella pourrait réduire les symptômes de certaines maladies de peau avec inflammation comme la dermatite atopique.
• La Chlorella favoriserait la régénération musculaire notamment en cas de sarcopénie, de fonte musculaire ou en prévention du vieillissement physiologique. Elle diminuerait les douleurs liées à la fibromyalgie. Elle peut être consommée par les sportifs.
• La Chlorella pourrait diminuer les symptômes de l’inflammation des bronches en cas d’asthme, de maladie broncho obstructive ou de toux asthmatiforme en raison de ses effets anti-inflammatoire, bronchodilatateur et antitussif sur l’arbre bronchique.
• La Chlorella pourrait être bénéfique grâce à ses actions immunomodulantes et antivirales pour lutter contre l’herpès buccal (bouton de fièvre) et génital. Par ailleurs, elle améliorerait l’efficacité du vaccin contre la grippe.
• La Chlorella aurait une action antitumorale et lors d’expériences en laboratoire, elle a montré une capacité à diminuer les cellules cancéreuses de cancers de la peau ou du côlon.

Attention !
Malgré le très grand nombre d’études scientifiques sur la Chlorella, aucune de ces activités n’est reconnue par les autorités de santé. D’autres études sont nécessaires avant de pouvoir certifier l’activité de la Chlorella sur ces troubles.

Utilisations de la Chlorella : détoxifiante et anti inflammatoire

La Chlorella se présente sous la forme de comprimés. Elle peut également se présenter associée à des plantes ou des minéraux dans des formules détox ou pour l’intestin irritable sous forme de poudre, de gélules ou de sachets.

Chlorella et Détox

La Chlorella est utilisée pour la détoxification de l’organisme. En effet, elle a la capacité de fixer les métaux lourds et les polluants que l’on peut ingérer, respirer ou absorber par la peau.

En effet, nous sommes constamment au contact de substances indésirables pouvant être la cause de maladies comme :
 

• dans l’alimentation, les pesticides, les engrais, les médicaments (lorsqu’ils sont pris en excès ou de façon chronique),
• dans l’atmosphère, les polluants, les composés organiques volatils, les vapeurs d’essence, les solvants, la fumée de cigarette, les produits de combustion des cheminées,
• dans les cosmétiques, l’aluminium et les tous produits chimiques notamment perturbateurs endocriniens…

Dans les compléments alimentaires détoxifiants, le Chlorella issue de l’agriculture biologique est parfois associée à d’autres plantes drainantes comme l’ortie, l’orge et la spiruline bio.

Chlorella et Intestin irritable

Pour le côlon irritable, les compléments alimentaires associent la Chlorella en raison de son action anti-inflammatoire à d’autres composants qui, soit, comme elle, soulagent l’inflammation et les douleurs intestinales, soit purifient les intestins et diminuent la dysbiose et ses manifestations comme les ballonnements intestinaux, la diarrhée et la constipation.

Dans Ergypurcol, la Chlorelle utilisée est de haute qualité puisqu’elle est soumise à un cahier des charges précis avec des contrôles rigoureux incluant, entre autres, l’analyse des métaux lourds comme le mercure, le plomb, le cadmium et l’arsenic. Elle y est associé au psyllium blond, aux fibres d’acacia contre l’inflammation, à la spiruline pour la détox et au figuier de Barbarie pour le microbiote.

Dans Colon pure, la Chlorelle répond aux critères de pureté de l’alimentation exigés par les autorités françaises : elle est produite en bassin de culture, ce qui permet de contrôler parfaitement sa qualité et sa pureté. Elle est également associée au psyllium blond pour le transit, mais aussi à la papaye anti inflammatoire. Contre la dysbiose qui caractérise cette pathologie, les huiles essentielles assainissantes intestinales comme la menthe, le giroflier, la cannelle de Ceylan et celle de fenouil antispasmodique complètent cette formule.

Quels sont les effets indésirables de la Chlorella ?

La Chlorella peut être à l’origine de nausées, de malaise, de fatigue, de maux de tête, d’humeur dépressive, de sinusite, de douleurs articulaires.
Ces symptômes sont « normaux » et signeraient la mise en mouvement des métaux lourds dans l’organisme. Si ces symptômes surviennent, augmenter la dose de Chlorella (possible jusqu’à 24 g) en une journée (en plusieurs prises réparties) pour les éliminer plus rapidement. Lorsque ses effets disparaissent, reprendre la dose usuelle (jusqu’à 10 g maximum). Si les symptômes reviennent, répéter cette journée à intervalles de 8 à 10 jours. Puis, réduire progressivement les doses et les intervalles jusqu’à atteindre une prise quotidienne à la dose usuelle.  

En cas de diarrhée en début de traitement, il est possible de réduire la dose et de la réaugmenter progressivement de 1 g en 1 g tous les jours jusqu’à la dose usuelle recommandée ou bien d’arrêter le traitement et de le réintroduire plus tard.

En cas de constipation, augmenter la dose rapidement sans dépasser la dose maximale et boire beaucoup d'eau.

La Chlorella peut également entraîner des réactions de type allergique et une photosensibilisation (réaction exagérée au soleil avec rougeurs et/ou démangeaisons).

Il est à noter que la Chlorella peut colorer les selles en vert.

Quelles sont les précautions d’utilisation de la Chlorelle ?

La Chlorella ne doit pas être utilisée plus de 3 mois d’affilée. Elle peut être utilisée pendant toute l’année par cures de 3 mois maximum espacées de pauses d’une durée de 15 jours à 3 semaines.
On recommande en général une prise de 2 mois d’affilée à répéter après 1 semaine d’arrêt, plusieurs fois dans l’année.

La dose recommandée par le laboratoire fabriquant du complément alimentaire ne doit pas être dépassée.

La Chlorella est à prendre de préférence avant les repas et plutôt le matin (en raison de la présence de caféine). Ne pas la prendre avec du café.

La dose usuelle de Chlorella est de 3 à 4 g par jour. La dose maximale est de 10 grammes par jour. Cette dose maximale peut être atteinte chez les personnes en convalescence ou les sportifs mais elle ne doit pas être dépassée sauf dans les cas exceptionnels.
La Chlorella en poudre peut être mélangée à l’alimentation, mais il est déconseillé de la chauffer.

En cas de grossesse, la Chlorella peut être utilisée à partir du 2e trimestre de la grossesse. Elle est à éviter à partir de 29 semaines d’aménorrhée en raison de ses propriétés anti-contractiles au niveau de l’utérus. Elle ne doit pas être utilisée sans avis médical en cas de grossesse. Les études sont contradictoires quant à l’utilité de la Chlorella pendant cette période.
La Chlorella est déconseillée en cas d’allaitement (en raison de l’absence de données).

Chez l’enfant, la Chlorella peut être utilisée à partir de 7 ans sous forme de poudre.

Ne pas utiliser la Chlorella en cas d’immunodéficience. 

En raison de sa teneur en iode, la Chlorella est déconseillée, sans avis médical, en cas de :
 

• maladie de la thyroïde dont hyperthyroïdie, hypothyroïdie, hyperparathyroïdie et maladie thyroïdienne auto-immune,
• trouble cardiaque ou trouble hydro-électrolytique
• prise d’extraits thyroïdiens ou prise d’hormones thyroïdiennes comme le Levothyrox,
• prise de médicaments antithyroïdiens comme le carbimazole,
• prise d’autres compléments alimentaires à base d’iode ou d’algues brunes comme le fucus vesiculosus, l’algue wakamé ou l’ascophylle.

En raison de sa teneur élevée en fer, la Chlorella ne doit pas être utilisée en cas de :
 

• prise de médicaments à base de fer (par exemple Fumafer) ou de compléments alimentaires à base de fer (compléments de vitamines et de minéraux contenant du fer par exemple),
• hémochromatose,
• surcharge en fer.

Ne pas prendre la Chorella avec du thé (diminution de son activité antianémique).

La Chlorella ne doit pas être prise, sans avis médical, en cas de :
 

• troubles de la coagulation et prise de médicaments anticoagulants ou antiplaquettaires,
• prise de médicament antidiabétique. En effet, la Chlorella pourrait modifier vos résultats de glycémie, parlez-en à votre médecin,
• troubles de la tension artérielle (hypotension ou hypertension) et de prise de médicaments antihypertenseurs,
• prise de médicaments anti-inflammatoires comme le diclofénac, l’ibuprofène …,
• prise de médicaments immunosuppresseurs (dont certains anticancéreux),
• pathologies rénales telles qu’insuffisance rénale, calculs rénaux,
• opération chirurgicale : arrêter la Chlorella deux semaines avant l’opération ou l’intervention dentaire.

Tous les médicaments doivent être pris à distance de la Chlorella (2 heures).

La Chlorella est riche en phénylalanine. Elle est contre-indiquée si vous souffrez de phénylcétonurie.

La Chlorella est riche en bêta-carotène, ne l’utilisez pas si vous êtes fumeur.

Ne pas prendre de Chlorella en cas d’exposition solaire ou bien utiliser un écran total, un chapeau et des vêtements couvrants.

La prise de Chlorella ne doit pas se substituer à une alimentation normale, c’est-à-dire, une alimentation équilibrée, variée et riche en vitamines et minéraux.

La Chlorella est contre-indiquée en cas d’allergie à l’iode, aux moisissures, à la plante ou aux plantes de la famille des Chlorellacées.

À retenir

La Chlorella est une algue utilisée pour ses nombreuses propriétés et notamment pour la détox de l’organisme en métaux lourds, pesticides et autres substances indésirables. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, elle est également intégrée dans des compléments alimentaires pour l’intestin irritable.

Attention, les conseils de Pharma GDD ne dispensent pas d’une consultation médicale.
Si les symptômes persistent malgré le traitement, nous vous conseillons de prendre contact avec votre médecin.

Sources :
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