Les bienfaits de la Camomille

  • Par Isabelle Briennon, mis à jour le 15/11/2024 à 12h11, publié le 08/11/2024 à 10h11
  • Temps de lecture : ~ 0 minutes
Les bienfaits de la Camomille
Nous connaissons tous la tisane de Camomille chère à nos grands-mères qui l’utilisaient pour favoriser leur digestion et se détendre avant de dormir. Mais savez-vous qu’elles l’utilisaient aussi pour prendre soin de leurs yeux ?
Avec Pharma GDD, retournez sur les traces de cette plante d’antan dont les bienfaits ne sont plus à prouver et redécouvrez l’usage de l’eau florale de Camomille comme soin de beauté.

Qu’est-ce que la Camomille ?

Le terme Camomille désigne la Camomille romaine, appelée également Camomille noble ou Camomille anglaise.
Mais ce nom peut également désigner la camomille matricaire, appelée aussi matricaire ou camomille allemande. Il est important de ne pas confondre ces deux plantes.
La Camomille appartient à la grande famille des Astéracées. Son nom latin est Chamaemelum nobile ou Anthemis nobilis.
Il existe de nombreuses variétés de Camomilles et il n’est pas aisé de les identifier. La Camomille romaine se distingue par sa faible hauteur jusqu’à 30 cm et son port rampant, par la présence de poils le long de sa tige qui, en hauteur, se décompose en plusieurs tiges et par le cœur jaune de sa fleur qui est plutôt plat et beaucoup moins bombé que celui de la matricaire.
Par ailleurs, la Camomille romaine existe en deux variétés, une variété sauvage et une variété cultivée. Pour les distinguer, le capitule du type sauvage (à gauche) est composé de pétales blancs sur un seul rang en périphérie et de fleurs jaunes dans son centre formant de très fins tubes et celui du type cultivé (à droite) formant une sorte de pompon de couleur blanche.


                            Camomille romaine type sauvage                                  Camomille romaine type cultivé
                                                                                          

La Camomille romaine est parfois distillée pour fabriquer de l’huile essentielle et de l’hydrolat (ou eau florale). L’huile essentielle de Camomille romaine obtenue est de couleur bleu clair et a tendance à jaunir pendant le stockage. L’eau florale de Camomille romaine est utilisée jusqu’à une concentration de 10 % dans les cosmétiques.

Composition et propriétés de la Camomille romaine

La Camomille romaine est composée de nombreux composés phytoactifs :
 
  • une huile essentielle (environ 2 %) qui est essentiellement riche en esters (75 %) dont les esters de l’acide tiglique et de l’acide angélique qui représentent après distillation plus de 80 % de son huile essentielle),  en monoterpènes (5 %) avec l’α et le β-pinène, le β-myrcène, en alcools (5%) avec l’α-bisabolol, puis en sesquiterpènes (3%) avec le pro-azulène (appelé aussi matricine, à l’origine du chamazulène dans l’huile essentielle), le cis-β-farnésène, en cétones (3%), en coumarines (2 %) aux propriétés légèrement anticoagulantes, en lactones sesquiterpéniques ( 2%) dont les germacranolides avec la nobiline aux propriétés digestives et en oxydes de  bisabolol A et B aux propriétés antidouleurs, anti-inflammatoires, sédatives et stimulantes ;
  • des flavonoïdes avec l’apigénine aux propriétés calmantes, la quercétine et la lutéoline anti-inflammatoires et antiallergiques, la patulétine, l’apiine, l’anthémoside et le chamaemeloside… ;
  • des procyanidols antioxydants ;
  • des composés phénoliques tels que l'acide angélique, l’acide férulique et l'acide caféique ;
  • des dérivés polyacétyléniques et des spiroéthers aux propriétés anti-infectieuses contre les bactéries, les champignons microscopiques et les parasites ; 
  • des polysaccharides, mucilages anti-inflammatoires (3 à 10 %).

La Camomille romaine est utile pour la digestion.
En effet :
- ses lactones lui apportent des propriétés toniques digestives, carminatives (qui réduit les gaz et facilite leur expulsion) et cholagogues (qui facilite l’expulsion de la bile de la vésicule biliaire et facilite ainsi la digestion).
- les propriétés anti-infectieuses de la Camomille romaine lui apportent une action légèrement purifiante en cas de déséquilibre de la flore intestinale (dysbiose intestinale) pouvant être responsable de troubles du transit, tels que diarrhées ou constipation.
- à côté des flavonoïdes (apigénine, quercétine et lutéoline) et des polysaccharides, son essence contient des esters et des oxydes qui lui apportent des propriétés antidouleurs et anti-inflammatoires qui s’ajoutent à leur effet calmant sur les spasmes.

Sur le plan psychique, les esters et les oxydes ont des propriétés antidépressives ainsi que sédatives ou psychostimulantes.

Au niveau cutané, l’application de Camomille romaine apaise la peau en cas d’état inflammatoire avec rougeurs.

Différences entre Camomille romaine et camomille allemande ou matricaire

Hormis leurs différences sur le plan botanique, les deux camomilles diffèrent par leur composition légèrement différente de l'huile essentielle qu'elles contiennent : la teneur en esters de l'huile essentielle de la Camomille romaine est plus élevée que celle de la matricaire. Or les esters ont des propriétés spasmolytiques et décontractantes musculaires utiles en cas de contractures et de douleurs musculaires.
Par ailleurs, la Camomille romaine donne, après distillation de ses capitules, une huile essentielle ne contenant que 5 % de chamazulène contre 50 % dans l’huile essentielle de matricaire (la teneur en chamazulène expliquant la couleur bleu intense de l’huile essentielle de matricaire). Les chamazulènes sont de puissants anti-inflammatoires utiles en cas d'eczéma ou d'ulcère gastrique. Ils sont ausi très antiallergiques et permettent de calmer les démangeaisons. 

Bienfaits de la Camomille

La Camomille romaine est traditionnellement utilisée pour :
 
  • les troubles digestifs avec digestion lente et difficile accompagnée de ballonnements, de gaz et parfois de diarrhées ou de constipation avec douleurs spasmodiques,
  • la lithiase du foie et de la vésicule biliaire (uniquement après avis médical),
  • les maux d’estomac avec crampes, brûlures, ulcère gastro-duodénal et reflux gastro œsophagien (après avis médical),
  • l’intestin irritable et les MICI,
  • l’inflammation au niveau ORL comme dans les sinusites, les rhinites (notamment le rhume des foins),
  • l’inflammation et les douleurs liées aux règles,
  • les spasmes musculaires comme en cas de spasmophilie,
  • le stress et l’anxiété,
  • la dépression légère notamment à la ménopause ou pendant le SPM lorsqu’elle est associée à l’anxiété, à la nervosité ou à des troubles du sommeil,
  • l’insomnie et les difficultés d’endormissement,
  • les règles qui tardent à venir par son effet emménagogue qui est utile en cas de dysménorrhée ou lors de la préménopause,

La Camomille romaine est utilisable chez le nourrisson. On la retrouve en diététique dans des céréales pour bébé pour épaissir le biberon du soir. Elle permet d’apaiser l’enfant et de calmer ses coliques.

Par voie locale, la Camomille romaine est utilisée :

→ en infusion refroidie, que l'on applique sur une compresse pour des soins locaux :
  • pour apaiser l’inflammation, calmer les démangeaisons et purifier la peau en cas d’inflammation cutanée pouvant se surinfecter comme dans la peau atopique ou l’eczéma et également en cas de coup de soleil,
  • pour apaiser les irritations au niveau des yeux en cas de poussières, de fumée, de travail intense sur écran, après un bain de mer et pour calmer les démangeaisons des paupières,
  • pour apaiser les douleurs dentaires liées aux poussées dentaires du nourrisson, aux dents de sagesse ou à la blessure par un appareil dentaire ou un appareil d’orthodontie.

→ en gargarisme sous forme d’infusion refroidie :
  • pour les maux de gorge,
  • pour les gingivites, les aphtes et les ulcères de la bouche,
  • pour l’hygiène buccale.

L’eau florale (hydrolat de fleurs) de Camomille romaine contient des composants purifiants comme les alcools, des composés cicatrisants et lipolytiques comme les cétones et des composants anti-inflammatoires, antidouleurs et sédatifs comme les bisaboloxydes et également les esters.  
L’eau florale de Camomille romaine est donc recommandée en cas d’inflammation de la peau ou du cuir chevelu (eczéma, psoriasis, prurit, démangeaisons, acné, dermite séborrhéique du cuir chevelu ou du visage, chute de cheveux) pour assainir, apaiser, cicatriser et régulariser la sécrétion sébacée pouvant être responsable d’acné ou de la chute de cheveux.

La fleur de Camomille romaine est inscrite sur la Liste A de la Pharmacopée française.

L’EMA, Agence européenne du médicament, reconnaît l’utilisation traditionnelle de la Camomille romaine pour les troubles gastro-intestinaux mineurs spasmodiques avec ballonnements et flatulences.

L’ESCOP, Coopération scientifique européenne en phytothérapie, reconnaît l'usage médicinal de la fleur de Camomille romaine pour le traitement symptomatique des troubles digestifs légers, comme les ballonnements, les nausées, les flatulences et le manque d'appétit. La Camomille romaine est aussi reconnue pour les inflammations mineures de la muqueuse buccale et de la peau en cas de plaie ou d’écorchure et aussi comme agent de lutte contre les démangeaisons et contre l’irritation ou l'inconfort oculaire.

La Commission E du Ministère de la Santé Allemande, admet l’utilisation traditionnelle de la Camomille romaine dans les sensations de satiété, de ballonnements, pour les troubles gastro-intestinaux modérés, l’inflammation de la cavité orale et pharyngée, la gastrite, l’écoulement nasal, la sinusite. En usage externe, elle est reconnue pour les eczémas, les blessures et l’inflammation.  La commission admet également son usage traditionnel pour les maladies hépatiques, les maladies de la vésicule biliaire, la cholilithiase, la maladie du foie gras, les brûlures d’estomac chroniques, la perte d’appétit, la satiété, les ballonnements, les maux d’estomac, les troubles digestifs, le syndrome de Roemheld, la dyspepsie fermentaire, la dyspepsie du nourrisson, la constipation spasmodique, comme « remède purificateur du sang », comme tonique général pendant la puberté et la ménopause, pour la prévention de l’inconfort menstruel, pour l’absence de règles, les douleurs de règles, les règles insuffisantes ou irrégulières, ainsi que pour les bains de vapeur pour l’encombrement des sinus frontaux, pour le rhume des foins, pour la congestion des muqueuses nasales et pharyngées, l’inflammation des oreilles. Son usage externe est admis pour les blessures, les brûlures, les engelures, l’érythème fessier du nourrisson et des enfants en bas âge, les escarres et les hémorroïdes.

Utilisations de la Camomille

La Camomille pour la digestion et le transit

La camomille romaine est utilisée pour favoriser la digestion, pour diminuer les ballonnements, les crampes et maux de ventre, les troubles du transit et le côlon irritable.

La Camomille romaine est utilisée en tisane de ses capitules (fleurs). Pour cela, on réalise une infusion de 1 à 4 g de plante séchée dans 100 ml à 150 ml d’eau bouillante (feu coupé) et l’on peut répéter cette prise 3 fois par jour. La tisane est à prendre en dehors des repas.
La Camomille romaine se trouve dans la solution buvable Eau de Mélisse pour la digestion qui contient au total 14 plantes dont l’angélique et 9 huiles essentielles dont l’HE de fenouil, l’ensemble de ces plantes et huiles essentielles étant digestives, purifiantes et sédatives.

La Camomille pour apaiser bébé en cas de coliques

Pour les bébés, certaines céréales, à incorporer au lait pour le biberon du soir, sont enrichies en Camomille romaine apaisante. C’est le cas de Good goût qui contient également du tilleul pour relaxer.

La Camomille romaine pour les poussées dentaires de bébé

Lors des poussées dentaires, il est possible de masser les gencives de bébé avec le gel de massage gingival apaisant Elgydium Premières dents qui, en plus, contient de la mauve officinale aux propriétés également anti-inflammatoires et antidouleurs.

L’hydrolat de Camomille romaine pour calmer la peau ou les yeux irrités

Pour la peau ou les yeux irrités, l’eau florale (ou hydrolat) de Camomille romaine appliquée en compresses sur la peau permettrait de réduire l’inflammation, la sensibilité, le prurit et l’irritation cutanée. De même appliquée en compresses imbibées sur les paupières fermées, elle diminuerait l’irritation oculaire, les cernes et la congestion des paupières.

Les cosmétiques à base de Camomille romaine

La Camomille romaine est utilisée dans de nombreux cosmétiques sous forme d’eau florale (hydrolat), comme dans les lotions toniques démaquillantes, pour ses propriétés :
  • anti-inflammatoires en cas d’atopie, de rougeurs, de démangeaisons et pour les peaux sensibles,
  • purifiantes et cicatrisantes pour les peaux acnéiques,
  • toniques et stimulantes les peaux matures ridées.

On l’utilise également dans les shampoings pour son action tonifiante pour l’éclat des cheveux.

Quels sont les effets indésirables de la Camomille romaine ?

La Camomille romaine peut être responsable d’allergies cutanées avec démangeaisons ou d’allergies générales graves.

Quelles sont les précautions d’utilisation de la Camomille romaine ?

La Camomille romaine est déconseillée en cas de grossesse et d’allaitement en raison de l’absence de données de sécurité. Elle pourrait être à l’origine de fausses couches en cas de consommation répétée et /ou élevée en raison de ses propriétés emménagogues (qui provoque les règles).

La Camomille romaine ne doit pas être utilisée chez l’enfant de moins de 12 ans.

L’utilisation de la Camomille romaine ne doit pas excéder 15 jours. Si les symptômes persistent, consultez votre médecin.

La Camomille romaine peut être à l’origine d’interactions médicamenteuses, notamment :
 
  • si vous prenez des anticoagulants comme la warfarine,
  • si vous prenez un traitement pour une maladie ou un cancer hormonodépendant tels que le cancer du sein (tamoxifène, notamment), de l’utérus et de l’ovaire, les mastoses, les fibromes, les kystes ovariens ou l’endométriose (risque moins important que la matricaire)
  • en cas de prise d’un médicament contraceptif ou à visée hormonale,
  • si vous prenez un traitement antihypertenseur ou pour le cœur, la Camomille romaine ayant un effet hypotenseur,
  • si vous prenez un médicament antidiabétique, la Camomille romaine ayant un effet hypoglycémiant,
  • si vous prenez des médicaments sédatifs comme les benzodiazépines.

Dans ces cas-là, la Camomille romaine ne doit pas être prise sans l’avis de votre médecin.

Ne prenez pas de Camomille romaine :
  Son utilisation pour l’œil ne doit se faire qu’avec une compresse imbibée et l’œil fermé pour éviter tout risque d’allergie.
La Camomille romaine est contre-indiquée en cas d’allergie à la plante, à l’un de ses composants phytochimiques comme la herniarine ou aux plantes de la famille des Astéracées.
 

À retenir

La Camomille romaine est une plante utilisée traditionnellement pour favoriser la digestion et diminuer les problèmes intestinaux. Elle a également une action relaxante qui pourrait être utile pour détendre avant de dormir. La Camomille romaine a des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques utiles contre les douleurs de l’estomac, les ballonnements ou les crampes abdominales. La Camomille romaine est recommandée pour l’irritation cutanée, les démangeaisons, les peaux sensibles atopiques, acnéiques ou ridées. On l’utilise aussi en cas de blessures ou d’inflammation dans la bouche et pour tous les problèmes d’irritation ou de congestion oculaire.

Attention, les conseils de Pharma GDD ne dispensent pas d’une consultation médicale.
Si les symptômes persistent malgré le traitement, nous vous conseillons de prendre contact avec votre médecin.

Sources :
Guimaraes R, Barros L, Duenas M, et al. Nutrients, phytochemicals and bioactivity of wild Roman chamomile: a comparison between the herb and its preparations. Food Chem 2013;136(2):718-25
Tschan G. M., König G.M., Wright A. D, Sticher O. Chamaemeloside, a new flavonoid glycoside from Chamaemelum nobile. Phytochemistry, 1996, vol. 41, no2, pp. 643-646
Umezu, Toyoshi & Sano, Tomoharu & Hayashi, Junko & Yoshikawa, Yasuko & Shibata, Yasuyuki. (2017). Identification of isobutyl angelate, isoamyl angelate and 2-methylbutyl isobutyrate as active constituents in Roman chamomile essential oil that promotes mouse ambulation. Flavour and Fragrance Journal.
Sah A, Naseef PP, Kuruniyan MS, Jain GK, Zakir F, Aggarwal G. A Comprehensive Study of Therapeutic Applications of Chamomile. Pharmaceuticals (Basel). 2022 Oct 19;15(10):1284.
Aremu, Olukayode & Tata, Charlotte & Sewani-Rusike, Constance & Oyedeji, Adebola & Oyedeji, Opeoluwa & Nkeh-Chungag, Benedicta. (2018). Phytochemical composition, and analgesic and anti-inflammatory properties of essential oil of Chamaemelum nobile (Asteraceae L All) in rodents. Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 10. 1939-1945.
Ghavimi, H., Shayanfar, A., Hamedeyazdan, S., Shiva, A., & Garjani, A. (2012). Chamomile: An ancient pain remedy and a modern gout relief-A hypothesis. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 6(8), 508-511.
Srivastava JK, Shankar E, Gupta S. Chamomile: A herbal medicine of the past with bright future. Mol Med Rep. 2010 Nov 1;3(6):895-901.
Gabriele M. König, Anthony D. Wright, William J. Keller, Robert L. Judd, Sarah Bates, Caroline Day. Hypoglycaemic Activity of an HMG-Containing Flavonoid Glucoside, Chamaemeloside, from Chamaemelum nobile. Planta Med 1998; 64(7): 612-614
Eddouks M, Lemhardri A, Zeggwagh NA, Michel JB. Potent hypoglycaemic activity of the aqueous extract of Chamaemelum nobile in normal and streptozoticin-induced diabetic rats. Diabetes Res Clin Pract 2005;67(3);189-95.
Zeggwagh NA, Moufid A, Michel JB, Eddouks M. Hypotensive effect of Chamaemelum nobile aqueous extract in spontaneously hypertensive rats. Clin Exp Hypertens 2009;31(5):440-50.
Subiza J, Subiza JL, Hinojosa M, et al. Anaphylactic reaction after the ingestion of chamomile tea; a study of cross-reactivity with other composite pollens. J Allergy Clin Immunol 1989;84:353-8.
https://www.wikiphyto.org/wiki/Camomille_romaine
https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/chamomillae-romanae-flos
https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-community-herbal-monograph-chamaemelum-nobile-l-all-flos_en.pdf
https://www.escop.com/downloads/chamomillae-romanae-flos-roman-chamomile-flover/
Chamomile flower, Roman (Chamomillae romanae flos), Published November 25, 1993. List of German Commission E Monographs (Phytotherapy)
https://www.heilpflanzen-welt.de/commission-e-0056/